Am Donnerstag, 28. August 2025, durften 15 Absolventinnen und Absolventen das Zertifikat des renommierten Seminars «Schweizer Wasser-Sommelier / Sommelière®» entgegennehmen. Wir sind besonders stolz, dass auch unsere Mitarbeiterin Karin Good, Stv. Leitung Flauderei, zu diesem Kreis gehört. Herzliche Gratulation! Mit ihrem neuen Fachwissen wird sie künftig Gäste wie Kolleginnen und Kollegen für die faszinierende Welt des Mineralwassers begeistern können.

Wasser-Sommeliers und -Sommelièren beherrschen die Kunst, Mineralwasser sensorisch zu analysieren, harmonisch mit Speisen und Getränken zu kombinieren und dabei dessen Vielfalt erlebbar zu machen. Das Seminar vermittelt nicht nur tiefgehendes Wissen über Mineralwasser, Softdrinks und die Grundlagen des Lebensmittelrechts, sondern auch kreative Ansätze für die professionelle Beratung und den Verkauf.

So werden aus Wasser-Sommeliers Botschafterinnen und Botschafter eines Produkts, das wir alle kennen – aber nur wenige in seiner ganzen Tiefe zu schätzen wissen.