Janine Schwendimann
Flauder Sour mit No. 7 Erdbeer
Geschüttelt, nicht gerührt! Eine Synphonie des Frühsommers, wenn duftende Holunderblüten auf geschmackvolle, süsse Erdbeeren treffen.
Zutaten
- 1 Handvoll Eiswürfel, crushed
- 8 cl No. 7 Erdbeer
- 4 cl Flauder Sirup
- 1 Eiweiss
- 4 cl Appenzell Mineral, still
- 2-4 Erdbeeren
- Minzblätter
Zubereitung
- Alle Zutaten bis und mit dem Appenzell Mineral still in einen Shaker geben, gut schütteln und in Cocktailgläser eingiessen.
- Mit Erdbeeren und Minzblättern garnieren.
- Viva!
